作者：李守君; 刘丽; 方丹; 王东艳; 张玲; 彭玉...原花青素包合物制备工艺
摘要：目的：优化原花青素羟丙基-β-环糊精包合物的最佳制备工艺。方法：以包合率为指标,采用正交试验方法,对包合物的制备工艺进行优化。结果：确定最佳制备工艺投料质量比（原花青素和羟丙基-β-环糊精的质量比1：4）、羟丙基-β-环糊精质量分数30%、包合温度20℃、包合时间2.5h。结论：用溶液搅拌法对原花青素进行包合方法可行,包合率为24.5%。
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《黑龙江医药科学》（CN：23-1421/R）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黑龙江医药科学》公开发行的综合性医药学学术刊物。主要反映高校医疗科研的新成果、新技术、新经验。旨在开展学术交流，提高我院的医药学学术水平，并与国内外先进的兄弟院校接轨。
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