作者：逄士新鳜鱼养殖苗种繁育技术齐齐哈尔市水产技术推广东北地区淡水鱼类名优鱼类养殖品种
摘要：（齐齐哈尔市水产技术推广总站黑龙江齐齐哈尔161000）鳜鱼，在东北地区也称鳌花，在分类学上隶属于鲈形目、鳜鱼属，是我国名贵的淡水鱼类之一，也是东北地区的名优鱼类“三花五罗”之一。鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美、刺少，深受广大消费者欢迎。同时，鳜鱼也是受欢迎的养殖品种，而苗种生产又是鳜鱼养殖非常关键的环节。
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《黑龙江水产》（CN：23-1220/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黑龙江水产》是黑龙江省唯一的一本公开发行的水产科技期刊，本刊以极强的实用性树立了自己的独特风格，赢得了读者的厚爱，尤其2002年改版后，更加注重实用技术性，面向水产科技、面向养殖生产、贴近渔民；注重报道水产养殖的新技术、新信息及生产经营的好经验、好做法，是引导渔民致富和促进水产业发展的桥梁和纽带。
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