作者：熊昌富生态养殖经济效益微流水鳜鱼土池鳗内陆水域营养价值
摘要：翘嘴鳜属鲈形目，鱼旨科、鳜属鱼类，广泛分布于我国内陆水域，为淡水名贵鱼类，肉味鲜美，营养价值高，深受广大消费者喜爱，且山区鳗场基础设施较为完备，水源好、水质清新、无污染、高溶氧，水环境十分有利于鳜鱼的生活与生长。笔者于2010年～2011年利用闲置养鳗土池微流水生态养殖鳜鱼，养殖面积23亩，亩产鳜鱼141Kg，规格0.5～0.7Kg/尾，亩产值13355元，亩利润6268元，取得较好的经济效益。现将养殖相关情况介绍如下。
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