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浅析淡水白鲨的养殖

作者:刘铁钢 赵全东 郭军淡水白鲨淡水鲨鱼养殖软骨组织蛋白质含量海洋动物药用价值鲶形目

摘要:淡水白鲨鱼学名苏氏圆腹芒(Pangsius suthi),俗名又称芒鱼、淡水鲨鱼、八珍鱼、巴丁鱼,隶属于鲶形目、芒科、圆腹芒属,主要分布于东南亚一带的江河湖泊中。肉质细腻嫩滑,蛋白质含量极高。类似于海鲨、鲸等海洋动物,具软骨组织,含较高的硫酸软骨酸,故有很好的药用价值。

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黑龙江水产

《黑龙江水产》(CN:23-1220/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黑龙江水产》是黑龙江省唯一的一本公开发行的水产科技期刊,本刊以极强的实用性树立了自己的独特风格,赢得了读者的厚爱,尤其2002年改版后,更加注重实用技术性,面向水产科技、面向养殖生产、贴近渔民;注重报道水产养殖的新技术、新信息及生产经营的好经验、好做法,是引导渔民致富和促进水产业发展的桥梁和纽带。

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