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浅谈镉对水产品及人类的危害

作者:金峰水产品镉污染危害人类食品安全水生动物河池市镉含量

摘要:随着国家对食品安全的重视,人们也日益关心周围影响环境和食品安全的事件。近期广西河池市市龙江镉浓度超标事件引起了人们的广泛关注。下面简单介绍一下镉污染对水生动物及水产品的影响、食用镉含量超标的水产品对人类的危害。

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黑龙江水产

《黑龙江水产》(CN:23-1220/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黑龙江水产》是黑龙江省唯一的一本公开发行的水产科技期刊,本刊以极强的实用性树立了自己的独特风格,赢得了读者的厚爱,尤其2002年改版后,更加注重实用技术性,面向水产科技、面向养殖生产、贴近渔民;注重报道水产养殖的新技术、新信息及生产经营的好经验、好做法,是引导渔民致富和促进水产业发展的桥梁和纽带。

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