作者：张荣吉 贾钟贺 王炳谦虹鳟鱼亲鱼人工繁殖
摘要：虹鳟亲鱼培育和人工繁殖技术是虹鳟养殖业的重要技术环节，本次试验在黑龙江水产研究所渤海冷水性鱼类试验站进行，2008年1月，选择800尾3龄虹鳟（雌性雄性比为3：1）分成2组，一组（A组，9300尾，6100尾）投喂汉业人工配合商品鱼饲料，另一组（B，早300尾，古100尾）投喂自行配制的人工配合亲鱼饲料。培育到12月中旬，A组雄性成熟90尾（成熟率90％），雌性成熟72尾（成熟率24％），生产受精卵18万粒；B组雄性全部成熟（成熟率100％），雌性成熟200尾（成熟率66．7％），生产受精卵50万粒。同时在2组内进行了于法和湿法授精的比较试验，湿法授精比干法授精的受精率提高了5％。由于虹鳟自身的品质和对生活环境的特殊要求，决定了它绿色、营养食品的地位，因此，在世界优质水产品养殖中，虹鳟的养殖是最具代表性的产业之一。目前世界产量已经达到40万吨。我国虹鳟养殖始于1959年，现有养殖水面逾2000亩，大小养殖场700多处，几乎每个大陆省份都有鲑鳟鱼养殖场，年生产能力可达3万吨，但实际产量只有0．6万吨，仅占全球鲑鳟鱼产量的0．05％，商品鱼的市场价格平均20元钯。我国鲑鳟鱼年实际消费约1万吨，空缺的0.4万吨则依靠进口。进口粗加工产品的市场价格40元／kg，深加工的产品市场价格125／kg。生产能力和市场价格上的差异，有历史、生产方式和养殖技术等方面的原因，但最主要的是：缺乏健康养殖意识，没有建立优良繁育体系，只进行作坊式经营，不注重亲鱼培育，没有严格执行人工繁殖技术的操作规程，造成生产成本过高，苗种生产性能和成活率低下。本项试验在国家支撑计划子专题“虹鳟优良品系选育技术研究”的支持下进行，旨在提高人们对亲鱼培育及其人工繁殖技术操作规程的重视。
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