作者：温敏人工养殖技术泥鳅家庭蛋白质含量营养丰富营养成分外贸出口坑塘养殖
摘要：泥鳅的生命力强、繁殖快、食性杂，是一种易饲养、产量高的鱼类。其肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，并有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成分，是外贸出口的主要水产品之一。目前它已成为庭院坑塘养殖的主要品种之一。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《黑龙江水产》（CN：23-1220/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黑龙江水产》是黑龙江省唯一的一本公开发行的水产科技期刊，本刊以极强的实用性树立了自己的独特风格，赢得了读者的厚爱，尤其2002年改版后，更加注重实用技术性，面向水产科技、面向养殖生产、贴近渔民；注重报道水产养殖的新技术、新信息及生产经营的好经验、好做法，是引导渔民致富和促进水产业发展的桥梁和纽带。
部级期刊
人气 109133 评论 54
人气 26195 评论 49
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 16548 评论 39
省级期刊
人气 16290 评论 46
