作者：戴朝方; 杨爱武鲫鱼黄金养殖成本生长速度驯化养殖育种专家高级工程师营养丰富市场售价颗粒饲料
摘要：鲫鱼以其味道鲜美、营养丰富而深受广大消费者喜爱，市场售价始终高于与它养殖成本基本持平的鲤鱼，但美中不足的是鲫鱼的生长速度较慢，远远低于鲤鱼的生长速度。因此我省广大渔民养殖鲫鱼的积极性并不高，只有极少部分采用颗粒饲料驯化养殖（养殖产量比鲤鱼低，驯化难度高于鲤鱼），多数以搭配的形式套养。部级天津市换新水产良种场的遗传育种专家、高级工程师金万昆场长带领全场的科研人员，在中国鱼类育种学专家沈俊宝先生的亲临指导下，采用高科技的育种技术培育出一个新品种，因其体色金黄（成鱼阶段较为明显），体形似鲫鱼，故定名为黄金鲫。黄金鲫克服了彭泽鲫等普通鲫鱼生长速度慢的缺点，同时又具备像鲤鱼般的养殖产量和极易驯化上台集中抢食的优点。实践证明，黄金鲫是一个优势明显极具养殖前途的新品种。
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