作者：刘丹茹; 庄茂强; 宗金文; 杨路平; 王克波...小麦玉米大豆稀土元素健康风险
摘要：目的了解山东某轻稀土矿区与非矿区粮食中稀土元素含量及其健康风险。方法于2014年7—10月,采集调查区域内村民自己种植的粮食（小麦、玉米和大豆）样品339份,采用电感藕合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定15种稀土元素的含量。结果矿区粮食中总稀土元素含量为9.85~4 268.39μg/kg,中位数为82.47μg/kg;非矿区粮食中总稀土元素含量为1.55~2 662.31μg/kg,中位数为54.75μg/kg。矿区和非矿区粮食中稀土元素含量差异无统计学意义（P〉0.05）。矿区和非矿区均为小麦稀土元素含量最高（128.79μg/kg和85.14μg/kg）,玉米最低（44.89μg/kg和37.95μg/kg）。粮食中稀土元素以富集轻稀土元素为特征。通过粮食摄入的稀土元素远小于健康指导值。结论矿区和非矿区粮食中稀土元素含量无差异,以轻稀土元素为主,通过小麦、玉米、大豆摄入的稀土元素不会危害人体健康。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
