作者：牛勃河北省军区饮食保障支援保障整组工作给养器材野战后勤分队训练应急保障单兵携行具驻地部队
摘要：日前,在河北省军区机关营区大操场上,一场野战应急后勤饮食保障演示正在紧张地进行着。只见几名身着草绿色服装、胸前印有"河北省民兵应急大队"标志、臂戴"民兵应急饮食支援保障分队"的民兵分队,在新装备的野战炊事挂车前紧张地忙碌着,煎、炒、烹、炸,不到30分钟,一桌热气腾腾的"四菜一汤"就摆在了现场领导的面前。这几名民兵熟练的厨艺博得大家
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《华北民兵》（CN：11-1149/E）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《华北民兵》是一份面向民兵连队、预备役部队，以基层人民武装干部、专职武装干部和广大民兵、预备役官兵，以及地方各级党组织、政府领导，人民防空、交通战备部门，广大复员退伍军人，大学、中学军训学生为主要读者对象。
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