作者：白裕堂; 伊诗
摘要：油条:这种含铝的食物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害。严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。解物:豆浆。如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为,豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。酸菜鱼:经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质
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《华北民兵》（CN：11-1149/E）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《华北民兵》是一份面向民兵连队、预备役部队，以基层人民武装干部、专职武装干部和广大民兵、预备役官兵，以及地方各级党组织、政府领导，人民防空、交通战备部门，广大复员退伍军人，大学、中学军训学生为主要读者对象。
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