作者：展亮亮; 贾剑伟
摘要：在平菇传统栽培的基础上,覆盖颗粒土壤,能较好地调节培养料的含水量,刺激菇体形成,这样做不仅可使鲜菇产量提高30%～50%,而且长出的菇体肥厚,商品菇率可提高到95%以上。一、土质选择:以选择稻田表土以下10厘米处直径为1～2毫米的土壤颗粒最好。因为这层土壤颗粒孔隙多、含水量大,喷水后不易散烂,而且没有其他杂质沾在菇体上。可以保证产品质量。有条件的地方用过筛的湿土壤颗粒更好。二、覆土时间:以培养料发满菌丝后覆土最好。因此时覆土
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