作者：王金霞; 朱萍; 刘小霞; 付秋萍; 孙亚瑾品管圈科学饮食知识饮食教育管理应用
摘要：目的：探讨应用品管圈模式对糖尿病住院患者掌握科学饮食知识合格率的影响。方法：2016年11月至2017年4月,我科通过进行品管圈活动,对患者住院时采用糖尿病饮食知识答卷进行饮食知识评估后对患者进行科学饮食教育,比较实施品管圈前后患者糖尿病科学饮食知识掌握情况。结果：与开展品管圈活动前相比,糖尿病患者掌握科学饮食知识合格率明显提高,掌握科学饮食知识的合格率由57%上升为76%,差异均有统计学意义（P〈0.05）。结论：通过品管圈活动,我科制定饮食教育流程与饮食处方,既规范了饮食健康教育,又提高了糖尿病住院患者掌握科学饮食知识合格率,不仅改变了护士传统的思维模式和行为方式,充分发挥了护理人员的积极性及潜力,强化了质量管理意识,而且护士更懂得如何把糖尿病健康教育落实到实处。同时科室护理人员的学习能力、质量意识、凝聚能力等都有了综合的提升。
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