作者：本刊编辑部; 牛志敏
摘要：唐人街也被称为华埠或中国城,是华人在其他国家城市地区聚居的地区。唐人街的形成,是因为早期华人移居海外,成为当地的少数族群在面对新环境需要同舟共济,便群居在一个地带,故此多数唐人街是华侨历史的一种见证。如今走进世界各地的唐人街,你会发现这里是另一番天地:这里有风格迥异的餐馆、药店、小吃、商铺、酒吧,有充分体现华人风土人情的种种建筑,更有不少的连锁店。岁月荏苒,唐人街并没有完全被异化,倒是很多外民族的人也喜欢这个地方,喜欢到这里游玩,喜欢在这个地方消费,从而创造了更多商机。我国连锁企业在大力发展国内市场的同时,也不乏有很多企业把触角伸向国外。本刊编辑部建议企业要走出国门,首选地址应该是唐人街,因为世界各地唐人街的生意都与国内的差别不大,这样可以减少水土不服,避免进退维坚的局面发生,为进军西方消费市场做好铺垫的工作。本期图片上的店铺,有的以我国各省名称命名,有的以传统小吃命名,总之,唐人街的特色无不体现着中国传统文化的魅力。但是并非唐人街上所有的店铺生意都好做,关张和开张总是不断演绎着中国文化的渐进历程,祝福所有想走出国门或已经在唐人街开店的企业一路走好。
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