作者：张阿力; 水木盛家中餐馆美国餐饮业饮食文化市场定位经营模式
摘要："神五"升空,激发了我的灵感 2003年4月,我飞赴美国克利夫兰市.姑父在这个城市刚开了一家中餐馆,缺少得力的助手.我毕业于青岛某餐饮学校,有厨艺基础,所以他帮我办好所有的赴美手续,并承诺让我在美国发展.
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《管理工程师》（CN：41-1247/V）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《管理工程师》研究做事艺术，着意从管理者日常面对的错综复杂、影响大局的管理问题出发，提供解决问题的新思路、新方法、潜移默化的提高管理者的思想水平，提高管理技能，使管理者从容应对现实挑战。
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