作者：南十方天津日本人中国地图料理兰州拉面北京烤鸭山东地名包子四川
摘要：<正>在中国,不少人提到一个地名,往往首先想到的是这个地方出什么好吃的,诸如北京烤鸭、天津包子、上海阳春面、四川火锅、山东大葱、兰州拉面、贵州酸汤鱼、新疆羊肉等等。对于好吃的国人来说,中国地图根本就是一张美食导览,指哪吃到哪。这种命名风格,甚至影响到了海外。今年国庆假期笔者赴日旅游,便见识了一些很开眼界的中华料理。众所周知,日本料理
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《国家人文历史》（CN：10-1110/K）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《国家人文历史》集事实政论与人文历史于一体的资讯类杂志，刊物依托人民日报特有的时政优势和丰富的报道资源，以“读时事历史，揽天下风云”为宗旨，立足时事，钩沉历史，纵横中外，斟酌古今；为学术界搭建话语平台，为新锐者提供思想阵地，为文史爱好者营造精神家园，打造有趣、有味、有用的精英历史杂志。
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