作者：李艺雯(整理)中国美食文化火锅底料无不为味道
摘要：一部《舌尖上的中国》点燃了全国饕客的热情，观者无不为中华传统美食文化的丰富多彩而折服。上海弄堂间，本帮菜大师李伯荣对一种味道的坚守和传承。重庆山城中，一锅地道的火锅底料倾注了熬料人挥汗如雨的辛勤和执着。走出荧屏，在你我身旁，一群高材生正开启着自己的“舌尖”之旅。
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《国际人才交流》（CN：11-2642/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《国际人才交流》杂志高起点、全方位、多视角向读者展示——国际优秀人物成功之路，海外华人闯荡世界苦辣甘辛，外国人在华生活真实状态，国际国内人才流动热点透析，海外就业经商前沿信息，出国留学培训最新机会。
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