作者：阎义烹饪技术行政总厨清真菜中国烹饪中学初中大专毕业羊头肉荣誉称号色香味餐饮行业
摘要：王刚,烤肉宛行政总厨、副经理、高级烹饪技师。他曾经凭借着一道改良的清真菜＂燋炒牛肉＂和创新菜＂红花干贝酿鱼腐＂夺得第三届全国清真烹饪技术大赛金奖。他先后荣获北京烹饪大师、金厨帽全国优秀厨师、中国烹饪大师等荣誉称号。
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