降胆固醇脂肪摄入量营养成分血清胆固醇长寿老人致癌物质心血管病人防癌作用
摘要:<正>专家指出,茄子中含有丰富的维生素P,具有降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。茄子烧着吃会导致脂肪摄入量增加,最好的办法是吃炖茄子,这样才不会破坏营养成分。
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