作者：李丽; 朱巧芳人才培养模式酒店管理专业培养目标高等职业院校
摘要：从多年办学实践出发，探索酒店管理专业“订单式”人才培养模式。这种培养模式是校企双方通过明确培养目标、责权范围，共同设计课程、教学等培养方案，双方从理论和实践两方面共同锻造高技能人才。这种培养模式，增强了办学的市场适应性，提高了人才培养的针对性和实用性，增加了毕业生的就业机会；同时，也可大大节省办学成本，促进学校跨越式发展。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《广东轻工职业技术学院学报》（季刊）创刊于2002年，由广东省教育厅主管，广东轻工职业技术学院主办，CN刊号为：44-1571/Z，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《广东轻工职业技术学院学报》主要反映广东轻工职业技术学院研究单位的最新科研成果，反映轻工业应用技术的发展，促进国内外轻工业科技文化交流，主要刊登科学技术、工程技术、高职教育和人文社会科学方面等具有创造性的研究论文和研究报告。
杂志详情
