发酵食品应用服务研究所技术福建师范大学服务机构学术研究工作人员
摘要：福建师范大学福清分校发酵食品应用技术研究所（以下简称“应用所”）是以提供发酵食品、其他类食品研发及产业化应用服务的学术研究与社会服务机构。现有工作人员11人，其中教授3人、副教授3人、高级工程师2人、高级经济师1人、讲师2人。
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《福建师大福清分校学报》（双月刊）创刊于1981年，由福建省教育厅主管，福建师大福清分校主办，CN刊号为：35-1225/G4，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《福建师大福清分校学报》95年荣获福建省高等学校自然科学版系统优秀学报评比二等奖、95年荣获全国高等学校自然科学版系统优秀学报评比三等奖、99年荣获福建省优秀学报评比二等奖、2003年荣获首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖。
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