基于物联网的可追溯平台在福建茶叶供应链中的建立研究

作者：张宛儿福建茶叶物联网供应链可追溯平台

摘要：福建是中国重要的茶产区, 也是茶叶出口大省, 但是茶叶质量问题一直困扰福建茶产业的发展, 已经成为新常态下茶产业转型升级的障碍之一.建立可追溯平台是保障质量安全的重要、 有效途径.本文介绍可追溯性平台、 体系的研究现状, 通过构建茶叶供应链, 从现存茶叶质量问题入手, 结合物联网对茶叶可追溯平台进行设计, 提出在茶叶供应链中可设置的追溯点及采用的物联网技术.

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