作者:尤珮; 雷后兴支气管肺炎生育酚抗氧化剂分子非酒精性肝硬化物质氧化心血管疾病白三烯大鼠细胞因子细胞活化
摘要:维生素E自20世纪20年代被发现以来,它与人类健康的关系,一直受到广泛关注。最初Evans H M等[1]发现维生素E是大鼠繁殖的必需物质。1931年Cummings M J等[2]发现维生素E可以防止脂类物质氧化,因而,将其定义为一种抗氧化剂分子。近年多项研究表明,维生素E与心血管疾病、非酒精性肝硬化、阿兹海默病、癌症等疾病的发病均存在着相关性[3-6]。
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