作者：庾晋名泉古代饮茶文化江西庐山水质名次泉水
摘要：天下名泉列为七品要酿制出类拔萃的御酒，水至关重要；品茗，也与水质密切相关。中国的饮茶文化与“茶圣”陆羽关系密切，他周游各地，细心品尝天下名泉，并根据其品位的高低排成名次，据说由他排列名次的泉水有二十处。陆羽定江西庐山的谷帘泉为“天下第一泉”。陆羽提出宜茶之水，以“楚水第一，晋水最下”。
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