作者：王增中老年死亡风险美国南加州大学蛋白质食物植物蛋白质寿命食用
摘要：美国南加州大学的学者进行的两项研究发现，中年时期食用含有大量肉类和奶酪的高蛋白质食物可能会缩短人的寿命。同时，他们发现老年时期若食用含有大量植物蛋白质的食物反而会延长寿命。这项研究成果表明，人对营养的需求在不同年龄段是不一样的。
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