凤凰山制作加工包装贮藏单株茶类潮安县品味茶汤
摘要:凤凰茶,属乌龙茶类,产于广东潮安县凤凰山。因茶树的单株形态和品味各具特色,自成一系。并因其需要单株采摘、单株制作加工、单株包装贮藏、单株作价销售,故得名“凤凰单枞”。民间还流传着“宋帝路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后,称赞是好茶”的故事。
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