作者：闫云凤; 杨来科食品大企业可持续发展研究
摘要：食品行业是我国国民经济发展的支柱产业，对国民经济运行和市场经济发展都有非常重要的影响。加快食品工业的发展，确保食品安全，是国家可持续发展战略的重要选择。2008年以“三鹿奶粉事件”为导火索，食品行业出现了很多问题，对食品企业的可持续发展产生了不良影响。作为食品企业该如何做到可持续发展，本文在阐述我国食品大企业发展现状的基础上分析了食品行业面临的问题，对此从企业、政府、社会三个层面提出了相应的解决对策和建议。
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