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饲料及畜产品中雌激素检测方法的研究进展

作者:达剑森雌激素检测方法研究进展

摘要:雌激素可干扰动物和人类正常的内分泌机能,导致发育异常、生殖功能障碍及癌症等,现已证实的雌激素约有80余种。饲料及畜产品中雌激素残留对人类和动物的不良影响已引起全球的广泛关注,建立简单快速有效的检测方法显得尤其重要,因此,本文介绍了雌激素的各种检测方法,并对雌激素的检测方法进行了总结和展望。

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草业与畜牧

《草业与畜牧》是一本有较高学术价值的双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,是以促进草业、畜牧业科研成果及应用交流,保护草地生态环境,传播草业、畜牧业科学知识,学术性与实用性相结合的科技期刊。服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 重要通知:《草业与畜牧》杂志已正式更名为《草学》。

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