作者：刘劲哲农畜产品深加工农民增收
摘要：当前我国农民增收呈下降趋势：农畜产品丰收但农民收入相对下降。新形势下做好农民增收工作有利于社会稳定和经济发展，有利于农民思想、文化素质和技术水平的提升，有利于缩小收入差距，减少贫富悬殊，防止两极分化。要促进农民增收，必须大力发展农畜产品深加工业：通过提高农畜产品附加值，增加就业渠道，实现产业化经营来增加农民收入。
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《草业与畜牧》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，是以促进草业、畜牧业科研成果及应用交流，保护草地生态环境，传播草业、畜牧业科学知识，学术性与实用性相结合的科技期刊。服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 重要通知：《草业与畜牧》杂志已正式更名为《草学》。
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