作者：杨秀玲品质调查蕨麻江西合理开发利用鹅绒委陵菜营养丰富品质状况人参果块根
摘要：蕨麻即鹅绒委陵菜，因其块根营养丰富，口味香甜，有滋补之功效，有“人参果”之美称。为弄清江西沟乡蕨麻资源的分布及品质状况和合理开发利用提供依据，特开展本项调查。
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《草业与畜牧》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，是以促进草业、畜牧业科研成果及应用交流，保护草地生态环境，传播草业、畜牧业科学知识，学术性与实用性相结合的科技期刊。服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 重要通知：《草业与畜牧》杂志已正式更名为《草学》。
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