作者：岳丽; 叶凯; 王旭辉; 再吐尼古丽·库尔班;...甜高粱酒糟青贮菌剂品质增重
摘要：【目的】探索甜高粱酒糟作为青贮原料的可能性,并通过饲喂试验研究了甜高粱青贮的增重效果,以期为甜高粱酒糟饲料化利用提供理论依据。【方法】本试验以甜高粱秸秆和酒糟为青贮原料,通过感官得分、理化指标变化评价甜高粱青贮的品质,探讨青贮菌剂对甜高粱秸秆青贮过程中pH值、粗纤维、总酸、总糖、干物质等成分的影响,并结合饲喂试验,分析了甜高粱青贮饲喂绵羊的增重效果。【结果】结果表明,甜高粱酒糟的青贮品质略低于秸秆,等级为Ⅱ级尚好,具有作为青贮原料的潜力;添加菌剂组甜高粱秸秆的总糖和还原糖含量分别比对照组高了125%和239%,粗纤维比对照组降低了21.4%,青贮菌剂可以提高总酸含量、降低青贮pH值;从饲喂试验结果来看,利用甜高粱青贮饲喂绵羊可以得到较高的日均增重,其中6月龄绵羊的日均增重大于4月龄和2月龄。6月龄绵羊的日均增重为84 g,显著高于对照组。【结论】青贮菌剂可以提高甜高粱秸秆和酒糟的发酵品质、改善营养品质,延长秸秆和酒糟的贮存时间,甜高粱青贮是一种很好的动物饲料。
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