靖江香沙芋——马洲栗芋甲天下 粉糯甘辛香袭人

作者：韩利靖江市香沙芋冲积平原栽培历史平原土壤气候条件栗多子芋

摘要：香沙芋属多子芋类,是冲积平原的特有产品,主要分布在江苏靖江、启东、海门等地区.而靖江香沙芋作为其中的佼佼者,是靖江农民精心选育而成的一种优良地方芋头品种,距今已有800多a的栽培历史,是靖江市著名特产之一.受益于靖江独特的地理、气候条件和冲积平原土壤所含有的丰富有机质,

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