藏药波棱瓜子脂肪油成分的气相色谱-质谱分析

作者：张梅; 董小萍; 王慧; 李小年; 宋芹藏药波棱瓜子亚麻酸亚油酸

摘要：目的研究藏药波棱瓜子脂肪油成分.方法采用气相色谱-质谱(GC-MS)分析法对藏药波棱瓜子脂肪油成分进行分析.结果波棱瓜子脂肪油中主要含各类不饱和脂肪酸,其中含亚麻酸12.08%,亚油酸22.90%.结论这两种不饱和脂肪酸分属于n-3型多不饱和脂肪酸和n-6型多不饱和脂肪酸,具有多种生理功能,具有一定的开发利用前景.

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