作者：孔楚海食品3d打印巧克力打印头气动活塞结构
摘要：随着3D打印技术的发展,其应用领域从传统的工业设计逐渐扩展到建筑、医疗、食品等行业.本文以食品行业中的3D巧克力打印为前提,概述了3D巧克力打印的现状,根据目前市面上常见的3D巧克力打印头结构的特点,详细介绍了一种基于气动活塞式结构的3D巧克力打印头的设计,并对该打印头的实际打印效果进行验证,总结了该结构的打印头的优缺点.
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《包装与食品机械》（CN：34-1120/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《包装与食品机械》宗旨是传递国内外包装与食品机械研制开发信息，促进我国包装与食品机械科研和生产的发展。该刊以全国性、专业性和实用性为特色。深受广大读者喜欢。
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