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鲜枣产业蕴含巨大商机

作者:夏树让枣树品种商机产业鲜枣加工品种营养丰富食品加工总产量栽培鲜食型

摘要:枣业是我国独有果业。枣树栽培在我国已有4000多年历史.品种达700多种,分布很广。目前,枣树栽培在全国有700多万亩(667米^2),其中豢、晋、豫、冀、鲁五大枣区栽培的枣树占总面积的90%,全国栽培的主导枣树品种为制千和加工品种,鲜食型较少。枣果营养丰富.美味可口,又可人药.同时,枣果还是食品加工的重要原料。据有关资料.2000年全国枣果总产约80万吨.占世界总产量的98%。

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北京农业

《北京农业》是一本有较高学术价值的大型旬刊,围绕“三农”,宣传党的方针政策、推广农业先进技术、普及农业科技知识、传递农民致富信息、报道北京都市型现代农业的新举措、新模式和首都新农村建设的新典型、新经验;自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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