作者:陈芳食品添加剂食品安全消费方式消费观念家务劳动食品工业
摘要:民以食为天,食品在人们的生活中占有很重要的地位。在解决温饱的基础上,人们对食品的质量越来越重视。随着生活节奏的加快以及消费观念和消费方式的改变,人们除迫切要求从繁重的家务劳动中解放出来之外,还要求食品方便化、多样化、营养化、风味化。这些都要依赖于食品工业的发展和进步。
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《北京观察》(CN:11-3949/D)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《北京观察》的宗旨是“立足政协、面向社会,立足北京、面向全国”,读者对象是各级政协委员、中高级知识分子和关心人民政协事业的各界群众。
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