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出口香菇保鲜贮运法

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摘要:一、排湿刚采摘的香菇含水量较高,须进行排湿处理。1)晾晒。鲜香菇置于晒帘上,菇盖倾斜向上均匀排列。晾晒时间:秋冬菇3~6h;春菇6~7h;夏菇1~2h。2)热风排湿。菇盖向下均匀摊在晒帘上,置于自制的热风回转窑内,在40℃环境中排湿。3)利用排湿机排湿。排湿后的鲜香菇,采用大包装时含水量须在70%~80%,采用小包装时含水量可在80%~90%。

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北方园艺

《北方园艺》(半月刊)创刊于1977年,由黑龙江省农科院主管,黑龙江省农业科学院;黑龙江省园艺学会主办,CN刊号为:23-1247/S,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《北方园艺》园艺学专业刊物。主要刊登果树、 蔬菜、 瓜类、 花卉 、食用菌类等栽培方面的科研成果,普及生产知识,解答疑难问题。读者对象为园艺科技人员、大专院校师生及专业户。

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