作者：穆金艳; 赵兰枝; 王振宇光合细菌油麦菜硝酸盐产量和品质
摘要：以油麦菜幼苗为试材,通过水培的方式,采用不同浓度（200 mL光合细菌菌剂＋3 800mL营养液、400mL光合细菌菌剂＋3 600mL营养液、600mL光合细菌菌剂＋3 400mL营养液、800 mL光合细菌菌剂＋3 200mL营养液、1 000 mL光合细菌菌剂＋3 000mL营养液）的光合细菌进行处理,以4 000mL营养液为对照,通过对水培油麦菜的叶片数、鲜质量、根活力、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质、硝酸盐含量进行分析比较,研究了不同浓度光合细菌对水培油麦菜产量及品质的影响。结果表明：600mL光合细菌菌剂＋3 400mL营养液处理的效果最好,与CK相比,叶片数增加了62.66%,鲜质量增加了139.7%,根系活力增加了132.04%,维生素C含量增加了18.34%,可溶性蛋白质含量增加了16.60%,可溶性糖含量增加了192.37%,硝酸盐含量减少了69.44%。600mL光合细菌菌剂＋3 400mL营养液处理保证了水培油麦菜的产量,又降低了硝酸盐含量,提高了油麦菜的品质。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
