作者：王术荣; 郭富宽; 常明昌粉褶白环蘑大肥蘑菇大根白环蘑最佳培养条件
摘要：以粉褶白环蘑、大根白环蘑、大肥蘑菇为试材，将菌种利用不同碳源、氮源、无机盐、pH和温度培养，明确3种蘑菇菌丝生长的培养特性和最佳培养条件。结果表明：3种蘑菇的最适氮源均为酵母膏，最适无机盐均为磷酸盐，对麦芽糖、蔗糖、可溶性淀粉等多糖碳源有不同的喜好，对pH要求虽不同，但主要喜中性或弱酸性；最适温度25~30 ℃。该研究为蘑菇类食用菌栽培驯化提供了参考依据。
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《北方园艺》（半月刊）创刊于1977年，由黑龙江省农科院主管，黑龙江省农业科学院;黑龙江省园艺学会主办，CN刊号为：23-1247/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《北方园艺》园艺学专业刊物。主要刊登果树、 蔬菜、 瓜类、 花卉 、食用菌类等栽培方面的科研成果，普及生产知识，解答疑难问题。读者对象为园艺科技人员、大专院校师生及专业户。
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