蔬菜地绿叶蔬菜施肥硝酸盐可食部分严重污染施氮肥小白菜
摘要：1．绿叶蔬菜地不宜施硝酸铵肥。如小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、菠菜、生菜等，生长期短，易吸收硝酸态氮肥。2．绿叶蔬菜采摘前不宜叶面喷施氮肥。由于绿叶蔬菜可食部分的绿叶在喷施尿素、硫酸铵或人尿溶液后，硝酸盐的含量会显著增加，使蔬菜受到严重污染，从而影响到品质。
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《北方园艺》（半月刊）创刊于1977年，由黑龙江省农科院主管，黑龙江省农业科学院;黑龙江省园艺学会主办，CN刊号为：23-1247/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《北方园艺》园艺学专业刊物。主要刊登果树、 蔬菜、 瓜类、 花卉 、食用菌类等栽培方面的科研成果，普及生产知识，解答疑难问题。读者对象为园艺科技人员、大专院校师生及专业户。
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