作者：李月梅反季节生产日光温室高产栽培技术农业产业结构北方地区2004年2002年投入产出比生产发展生产规模市场供应推动作用脱贫致富香菇栽培春季栽培蔬菜基地转化效率技术总结香菇生产年产量5月份利用率临汾市
摘要：近十多年来,我国香菇生产发展很快,产地逐渐向北推移,生产规模和年产量有了明显提高,这对调整农业产业结构、丰富市场供应、促使群众脱贫致富起到了积极的推动作用[1,2].但目前北方地区香菇栽培仍以秋栽为主,春季栽培很少,出菇时期主要集中于11月下旬至次年5月份,造成了旺季销售困难、淡季市场无菇的被动局面,并且菇房利用率低[1,3].为此我们在前人有关研究的基础上[4,5],于2002年至2004年在临汾市蔬菜基地利用闲置的日光温室开展了代料反季节生产香菇(也叫春栽)栽培技术的研究,使生物学转化效率可达到120%以上,投入产出比为1:3～5.现将该技术总结如下,供北方地区在发展香菇生产中参考应用.
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