作者：刘璇食盐量高血压人群隐性食物居民健康调查同济医学院高血压患者成年人
摘要：我国每3个成年人就有1个患高血压。中国居民健康调查发现，我国人均食盐量10．6克，摄盐量超标是我国高血压人群增长的主要“推手”。湖北省营养协会秘书长、华科大同济医学院营养专家杨雪锋副教授指出，高血压人群中60%是盐敏感高血压患者。很多人认为，要做到限盐，只要不吃太咸就可以了。
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《保健与生活》（半月刊）创刊于1993年，由安徽出版集团有限责任公司主管，安徽科学技术出版社主办，CN刊号为：34-1122/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《保健与生活》办刊宗旨：面向群众，贴近生活，扎根科学性，突出实用性，融入趣味性，以群众喜闻乐见的形式，深入浅出宣传普及医药知识，帮助广大群众掌握自我保健、健康长寿的金钥匙，从而提高生活质量和健康水平。被广大读者誉为“信得过、看得懂、用得上、买得起”贴心刊物。
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