作者：陈聪乳酸菌饮料酸奶食品药品监督管理蛋白质含量选购饮料消费乳制品
摘要：国家食品药品监督管理总局日前的乳酸菌饮料消费提示指出，．乳酸菌饮料与酸奶都是经过发酵的乳制品，两者的不同在于：①蛋白质含量的差异，乳酸菌饮料蛋白质含量一般在0．7％～1．0％，而酸奶产品的蛋白质含量远高于此；②大部分活性乳酸菌饮料中的乳酸菌数量高于酸奶。
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《保健与生活》（半月刊）创刊于1993年，由安徽出版集团有限责任公司主管，安徽科学技术出版社主办，CN刊号为：34-1122/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《保健与生活》办刊宗旨：面向群众，贴近生活，扎根科学性，突出实用性，融入趣味性，以群众喜闻乐见的形式，深入浅出宣传普及医药知识，帮助广大群众掌握自我保健、健康长寿的金钥匙，从而提高生活质量和健康水平。被广大读者誉为“信得过、看得懂、用得上、买得起”贴心刊物。
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